又贵又难抢 今年的柠檬快吃不起了 价格飙升引关注！今年的柠檬价格异常高，一斤甚至要十几二十元，比网红水果荔枝还贵。在一些水果店，A级柠檬更是卖到了近30元一斤。以前两块钱能买到一颗柠檬，现在价格翻了一倍，得三四元才能买。
炎炎夏日，一杯加冰的柠檬茶是解暑神器，但高昂的价格让许多喜欢自制柠檬饮料的人望而却步，因为一杯自制柠檬水的成本都要五六元了。大家都在问，柠檬价格这么高，相关饮品会不会也跟着涨价？
今年的柠檬成了抢手货，价格一路飙升。安岳的柠檬电商铺子里，最实惠的柠檬都显示售罄。店铺老板早在一个月前就表示顶不住了，只能涨价。顾客们发现，几乎每隔几天，柠檬就会涨一次价。从全国农产品批发市场价格信息系统来看，黄柠檬的价格从年初的约9.5元/公斤涨到6月底的近14元/公斤，涨幅惊人。
柠檬涨价背后有多重原因。柠檬是热带和亚热带植物，喜欢温暖环境。去年夏天，四川安岳等主产区遭遇极端高温天气，影响了柠檬的生长和产量。全球其他主要柠檬产区也遭遇类似极端天气，导致供应减少。今年10月新柠檬上市时，价格可能依然较高，因为产区又经历了倒春寒和高温天气，影响了坐果率，导致减产。
消费者最关心的是，柠檬涨价后，茶饮是否会跟着涨。毕竟，茶饮市场离不开柠檬。市面上的主流茶饮品牌纷纷推出柠檬饮品，柠檬是茶饮市场的宠儿。像蜜雪冰城这样的品牌，由于建立了自己的收储基地，锁定了部分柠檬产量，有一定的抗涨价能力。高端品牌因毛利率较高，可以通过内部其他产品来抵消成本上涨的影响。但对于小茶饮店来说，影响较大，他们可能会暂时下架某些高价的柠檬产品，改用价格较低的香水柠檬来制作饮品，从而让消费者暂时避免高价柠檬的影响。
气候变化和生活中的意外总会影响我们的日常生活，我们需适应这些变化。现在，先享受一杯柠檬水带来的夏日清凉吧。
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