西宁“小年”万人同享暖锅宴 传承文化温暖人心

1月22日,正值中国北方传统节日“小年夜”,青海省西宁市唐道637文旅商业步行街锅庄广场上举行了一场别开生面的“源味河南县西宁‘小年’万人暖锅宴”活动。活动由西宁市与黄南藏族自治州联合举办,聚焦青海“暖锅”文化,旨在弘扬当地特色饮食文化,传递社会关爱正能量,让群众提前感受春节的喜庆氛围。

西宁“小年”万人同享暖锅宴

现场最引人注目的是一口巨大的火锅,这是青海省河南蒙古族自治县直径达3.3米的“蒙旗第一锅”。暖锅宴选用了该县优质牛羊食材及多种蔬菜,包括酸菜、土豆、粉条和豆腐等。专业厨师现场解肉、备菜、装锅、烹煮,确保满足不同口味需求的同时,也保证了营养均衡。

“暖锅”作为河湟地区的特色美食,以其独特的烹饪方式和浓郁的地方风味受到人们喜爱。这种烹饪方法可以追溯到汉朝,在寒冷的青藏高原,先民们发明了用铜锅或铁锅底部燃烧木炭慢慢炖煮食物的方式。“暖锅”不仅保持了食物的温度,还使其味道更加浓郁醇厚,逐渐成为青海地区不可或缺的美食之一。在文化层面,“暖锅宴”不仅是美食享受,更是团聚和庆祝的象征,无论是在节日庆典还是家庭聚会中都扮演着重要角色,促进了情感交流。

活动现场数百张餐桌整齐排列,可供万人同时享用暖锅宴。热气腾腾的火锅散发着诱人的香气,吸引了众多市民参与。一位市民张先生在现场兴奋地表示:“太震撼了!从没见过这么多人一起涮火锅。暖锅的热气和人们的欢笑交织在一起,仿佛整个世界都变得温暖起来。”

责任编辑:卢其龙 CN070

主题测试文章,只做测试使用。发布者:广众网,转转请注明出处:https://www.zmdnky.org.cn/article/6114.html

(0)
广众网的头像广众网
上一篇 2025年1月23日 下午10:44
下一篇 2025年1月23日 下午10:45

相关推荐

  • 最新声明:三国正式退出西共体成员国减至12

    布基纳法索、马里和尼日尔于1月29日正式退出西非国家经济共同体(简称西共体)。此前,这三个国家经历了军事政变,随后西共体对其实施了制裁。作为回应,三国在2024年1月联合宣布退出该组织。 西共体成立于1975年,目标是加强区域一体化,推动成员国在政治、经济、社会和文化等领域的合作与发展。在布基纳法索、马里和尼日尔宣布退出之前,西共体共有15个成员国。 责任编…

    2025年1月31日
    5000
  • 飞机滑行时乘客上厕所被拒后大闹航班 致航班延误两小时

    2月6日,从新加坡飞往上海的SQ626航班上发生了一起事件。飞机开始滑行时,一名女子要求上厕所被乘务员拒绝。乘务员解释说,在飞机滑行期间不能使用卫生间,但该女子不听劝告,开始辱骂并砸门。机长见状将飞机掉头返回航站楼。飞机停稳后,机场工作人员将这名女子带走。新加坡航空公司的客服表示,相关部门正在处理此事。 责任编辑:张小花 TT1000

    2025年2月8日
    4700
  • 红色内裤掉色、过敏引投诉,胖东来致歉! 管理问题致顾客困扰

    2月6日,胖东来商贸集团有限公司在其官方抖音账号上就“红色内裤出现掉色、过敏”一事再次发表声明,向顾客道歉。关于此次事件的详细调查和处理报告尚未完成,但公司已经认识到管理中存在的问题以及处理客诉人员未按标准流程操作且不够重视的情况。 胖东来表示,该事件已对顾客的身体和精神造成了很大困扰和伤害,并对此向顾客真诚致歉。公司呼吁公众不要继续猜测和质疑,避免在网络上…

    2025年2月7日
    3400
  • 元宵节探班福宝!福宝进入发情期

    春天慢慢走来,大熊猫们也迎来了“怦然心动”时刻。步入“性”成熟期的“福宝”于今年一月下旬进入发情期,为确保其生理行为健康,饲养员密切观察“福宝”的行为变化,并对其饮食结构进行了适时调整。目前,“福宝”状态平稳。为更好观察和照顾“福宝”,“福宝”暂时生活在神树坪基地繁育园,但今年不会参与繁殖。点进视频,一起看看“福宝”的最新情况吧~ 责任编辑:乔娇 TT000…

    2025年2月13日
    3600
  • 第一批回家过年的人已被催婚 传统观念与现实冲突

    俗话说“男大当婚,女大当嫁”。在过去,结婚被视为一个人走向成熟稳定的重要标志,意味着有一个相伴一生的人,在生活上可以互相扶持。传统家庭观念中,结婚后就有了家庭的责任和归属感,夫妻双方共同承担家庭事务,面对外界的风雨。在过去的舆论中,到了适婚年龄不结婚会被视为异类,结婚的好处多到数不清。 然而现在,问很多人结婚有什么好处,能说上来一个的都不多。在安徽,有一位1…

    2025年1月19日
    6000

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信