西宁“小年”万人同享暖锅宴 传承文化温暖人心

1月22日,正值中国北方传统节日“小年夜”,青海省西宁市唐道637文旅商业步行街锅庄广场上举行了一场别开生面的“源味河南县西宁‘小年’万人暖锅宴”活动。活动由西宁市与黄南藏族自治州联合举办,聚焦青海“暖锅”文化,旨在弘扬当地特色饮食文化,传递社会关爱正能量,让群众提前感受春节的喜庆氛围。

西宁“小年”万人同享暖锅宴

现场最引人注目的是一口巨大的火锅,这是青海省河南蒙古族自治县直径达3.3米的“蒙旗第一锅”。暖锅宴选用了该县优质牛羊食材及多种蔬菜,包括酸菜、土豆、粉条和豆腐等。专业厨师现场解肉、备菜、装锅、烹煮,确保满足不同口味需求的同时,也保证了营养均衡。

“暖锅”作为河湟地区的特色美食,以其独特的烹饪方式和浓郁的地方风味受到人们喜爱。这种烹饪方法可以追溯到汉朝,在寒冷的青藏高原,先民们发明了用铜锅或铁锅底部燃烧木炭慢慢炖煮食物的方式。“暖锅”不仅保持了食物的温度,还使其味道更加浓郁醇厚,逐渐成为青海地区不可或缺的美食之一。在文化层面,“暖锅宴”不仅是美食享受,更是团聚和庆祝的象征,无论是在节日庆典还是家庭聚会中都扮演着重要角色,促进了情感交流。

活动现场数百张餐桌整齐排列,可供万人同时享用暖锅宴。热气腾腾的火锅散发着诱人的香气,吸引了众多市民参与。一位市民张先生在现场兴奋地表示:“太震撼了!从没见过这么多人一起涮火锅。暖锅的热气和人们的欢笑交织在一起,仿佛整个世界都变得温暖起来。”

责任编辑:卢其龙 CN070

主题测试文章,只做测试使用。发布者:广众网,转转请注明出处:https://www.zmdnky.org.cn/article/6114.html

(0)
广众网的头像广众网
上一篇 2025年1月23日 下午10:44
下一篇 2025年1月23日 下午10:45

相关推荐

  • 王梓阳获得中国男子首枚世界冬季极限运动会金牌!网友:王梓阳这动作是人类能做出的吗?

    王梓阳获得中国男子首枚世界冬季极限运动会金牌!网友:王梓阳这动作是人类能做出的吗? 责任编辑:乔娇 TT0002

    2025年1月27日
    7200
  • 哈尔滨整治非法俄罗斯商品 维护城市形象专项行动

    1月26日,据“冰城市场监管”消息,自12月以来,国内各新闻媒体对遍地开花的俄罗斯商品馆打着进口旗号出售国货的现象进行了报道,质疑这些所谓的俄罗斯产品并非全部为进口。这一问题引起了社会各界的高度关注。作为冬季旅游热点城市,该市也是对俄开放的前沿地和俄罗斯商品销售的主要集散地,俄罗斯商品已成为游客购物的首选伴手礼。为了维护良好的俄罗斯商品经营秩序,保护城市形象…

    2025年1月26日
    6100
  • 男子跳进俑坑近距离欣赏兵马俑 不文明行为引震惊

    男子跳进俑坑近距离欣赏兵马俑。 近日,一段男子跳进兵马俑坑近距离观赏兵马俑的视频在网络上广泛传播,引发社会各界关注。该事件发生于陕西西安的兵马俑展览现场,凸显了文物保护与公众参观行为规范的重要性。视频显示,现场游客众多,大家都在有序参观。突然,一名男子做出惊人举动,他越过围栏,直接跳进俑坑,近距离观赏兵马俑。这一行为瞬间引起周围游客的惊呼,现场有人喊道“人才…

    2025年2月6日
    8000
  • 券商股集体大涨 中资券商股全线上涨

    隔夜美股休市,德国和英国股市继续创下新高。特朗普2.0正式开始,人民币汇率出现显著上涨。港股三大指数均高开,恒指涨1.02%,国指涨0.99%,恒生科技指数涨1.21%。大型科技股普遍上涨,美团涨幅接近3%,阿里巴巴涨1.48%,京东和快手分别涨1%,小米、百度、腾讯和网易也有所上涨。香港交易所批准国泰君安与海通证券合并,中资券商股全线上涨,招商证券涨2.8…

    2025年1月23日
    6400
  • 澡堂垮塌致2死 遇难者家属:系违建 事故原因调查中

    2025年2月14日19时20分,河南沈丘县刘庄店镇街上一居民自建房浴池发生局部垮塌。当地迅速组织应急救援队伍开展救援,现场搜救出5名受伤群众。其中2人因伤势过重抢救无效不幸身亡,3人正在医院接受治疗,目前伤情稳定。 事故原因调查及善后工作正在进行中。 责任编辑:张蕾

    2025年2月15日
    7300

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信