车厘子吃多了会中毒?谣言 成人一次吃3百公斤车厘子才可能铁中毒!

临近春节,车厘子大量上市。有网友称车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。实际上,铁中毒是由于摄入铁过量引起的。对于一个体重60公斤的成人来说,要达到铁中毒的程度,需要一次性吃下333公斤的车厘子,这在现实中是不可能的。至于氰化物中毒,每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克。人们通常不会特意去吃车厘子核仁,因此因车厘子核导致中毒的情况非常罕见。医生表示,正常人吃车厘子不会出现铁中毒。

车厘子吃多了会中毒?谣言 成人一次吃3百公斤车厘子才可能铁中毒!

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